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烧烤调料有什么 烧烤肉怎么腌制
发布:2019-10-09
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投资额:
0.5-1万元
品 牌:
烧烤
类 别:
烧烤加盟
联 系:
15313965789
常伊
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行业类别
餐饮美食加盟
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烧烤加盟
品牌名称
烧烤
投资金额
0.5-1万元
加 盟 费
无
保 证 金
无
经营模式
代理/特许/合作/自由连锁
每到逢年过节就是好朋友相聚的日子。好朋友相聚的时候,美食是必不可少的元素。在各种各样的美食中,烤肉因为味道好吃,价格便宜,香味浓郁,因此最受年轻人的欢迎。除了好吃之外,烤肉由于还需要自己动手,因此增加了朋友间的互动,增进朋友间的友谊。烤肉最重要的就是它的食材了,那么烤肉需要什么食材呢?
牛肉、香肠、金针菇、鸡翅、花甲、生蚝、鱿鱼、盒豆腐、香菇、五香干、辣椒、五花肉、茄子、菜花、小黄鱼 、里脊肉 。
1、牛肉,横刀切片,加盐、糖、料酒、酱油、蚝油、姜蒜、黑胡椒粉、淀粉腌制。
2、鸡中翅,加料酒、酱油、少盐、糖、五香粉浸泡腌制。
3、五花肉、加生抽、老抽、料酒、盐、白胡椒粉、姜蒜、蜂蜜腌制。
4、小黄鱼、加料酒、盐、酱油、白胡椒粉腌制。
5、鱿鱼,加料酒、盐腌制后热油炒一下,再洗净加酱油、黑胡椒汁、蚝油、糖、洋葱碎腌制。
6、水开放姜片入花甲煮开口捞出,盘底洋葱、魔芋粉,配料秘制蒜蓉、酱油、盐、蚝油、红辣椒碎、香菜末。
7、蒜蓉酱,红辣椒碎、香菜碎、盐。
8、金针菇,蒜蓉酱、辣椒碎、香菜碎、盐、酱油。
9、香菇切花刀,香干切花刀、菜花油炸、玉米油炸、香肠穿好划刀,其他穿串。
10、茄子,整根油炸后剖开,铺上蒜蓉酱、辣椒碎、香菜碎、撒酱油、盐。
11、盒豆腐,切小块,蒜蓉酱、辣椒碎、香菜碎,油盐。
联系我时,请说是在老客网上看到的,谢谢!
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联 系 人:
常伊
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