课程级别：入门级
培训周期：一周
培训时间：全日制
课程费用：请询价
咨询电话：4000551073
咨询QQ微信：728165692
课程安排：
培训内容：
公婆饼技术培训
理论学习：
1、培训老师讲解开店流程，包括店面选址、人员配备和采购物资等。
2、详细解批公婆饼技术，包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。
3、培训老师讲解店铺经营小技巧，让学员轻松创造财富。
实操学习：
1、培训老师进行一对一的实战示范讲解及操作。
2、培训老师在实践操作过程中，带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。
3、培训老师引导学员反复操作，熟练操作公婆饼制作流程，直到独立完成成品，老师进行品尝及评价。
课程制作：
1、将面粉拌和处理后进行发面。
2、将夹心肉切成粒状加入葱花和霉干菜，加入精制食盐和味精拌入味成馅。
3、摘剂发面后，包入馅收口捏拢，进行按扁，擀制成圆饼坯状即可。
4、在饼坯正面刷上少量糖水，哎反面刷上少许水贴入炭火烧热的烧桶内壁上。
5、用炭火烤制3-4分钟左右，待饼面呈现金黄色，香味溢出时，用特制铁钳钳出即成。
联系我时，请说是在老客网上看到的，谢谢！