食管癌的死亡率仅次于胃癌。经调查，世界上每年有20万人死于食管癌，严重威胁着人们的生命和健康。早期食管癌不是很明显。当发展到一定程度时，会出现胸骨后不适、吞咽疼痛、烧灼或针刺疼痛，尤其是吃粗糙的食物时。太热和刺激性食物时，疼痛会加重。食管癌不是无缘无故产生的。除了遗传，不良的生活和饮食习惯也会导致食管癌，尤其是经常喝两种水的时候。
经常喝哪两种水，容易被食管癌盯上？
1.65℃以上的水。
许多人喜欢喝刚泡好的茶或刚煮好的汤，但65℃以上的液体已被列为2A类致癌物。人类的食道粘膜非常娇嫩。只要超过65℃，食道粘膜就会被烫伤，使粘膜反复烧伤和修复，导致细胞基因癌变。因此，你不能喝其他汤，如热茶或咖啡，然后在饮用前至少减少到60℃。
2.酒
酒精是有害的，没有任何好处。酒精已被列为致癌物。大量饮酒后，酒精会停留在体内，对消化道造成不可逆转的损害。饮酒越多，饮酒时间越长，患食管癌的风险越高。
做好预防工作，避免吸烟和饮酒，不要吃太热的食物，尽量少吃或不吃油炸食品。烧烤食品和火锅。调整饮食结构，注意丰富的饮食和营养，适当摄入新鲜水果和蔬菜。豆类、鸡蛋和肉类，以提高免疫力。尽量少吃快餐和含糖饮料，因为这些食物能量密度高，营养密度低，容易导致肥胖，不能为身体提供所需的营养。所有有食管癌家族遗传史的高危人群都需要定期检查。了解更多拨打0571-86612967或者给我们留言！
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